Brigadeiro de chocolate em barra

quinta-feira, 12 de janeiro de 2017
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
180 g de chocolate em barra picado (uso o meio amargo)
1 colher (sopa) de manteiga
Chocolate em pó ou confeitos de chocolate para enrolar

Modo de Preparo:
Primeiramente, derreta o chocolate (no micro-ondas) e, junto com o leite condensado e a manteiga, coloque-o em uma panela. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por +/- 10 minutos ou até que comece a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo.
Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar por completo.
Unte as mãos com manteiga e, com a ajuda de uma colher de chá, pegue pequenas porções e vá enrolando para formar as bolinhas.
Então, passe-as no chocolate em pó ou no granulado.

Dica: Faça sempre de véspera, pois de um dia para o outro, ele criará uma casquinha por fora e ficará bem macio por dentro.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux