Pão trançado com goiabada

sexta-feira, 23 de junho de 2017
Ingredientes:
2 ovos
 
1 kg de farinha de trigo 
8 colheres (sopa) açúcar 
1 colher (chá) sal 
100 ml de óleo 
2 xícara (chá) de água morna 
2 tabletes de fermento fresco ou 1 saquinho de fermento seco

Pedaços de goiabada para o recheio
1 gema ou café forte para pincelar

Modo de Preparo:
Coloque a farinha peneirada em cima da mesa ou em uma bacia.
Bata todos os outros ingredientes no liquidificador (exceto a goiabada).
Jogue esta mistura em cima da farinha e misture, sovando bem.
Cubra a massa com um pano limpo e deixe crescer até dobrar de volume.

Divida a massa em 4 pedaços iguais. Abra esta massa com um rolo.
Faça a trança: Corte em 4 tiras e depois dobre transversal em 4 de novo.
Recheie com pedaços de goiabada e enrole.
Em uma assadeira grande , arrume os pães um ao lado do outro e pincele com gema ou café.

Espere crescer novamente e leve para assar em forno médio, já aquecido, até dourar.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux