Geleia de morango caseira

segunda-feira, 2 de outubro de 2017
Receita Leandro Leite     
Ingredientes:
4 caixinhas de morangos frescos
8 colheres (sopa) de açúcar
Sumo de 1 limão médio

Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque os morangos limpos e sem os cabinhos. Amasse grosseiramente com um garfo, adicione o açúcar, jogue o sumo do limão e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando até desgrudar das laterais e do fundo da panela, +/- 20 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar para ser guardada em um vidro esterilizado.

Dica:
  • Se desejar, descarte a espuminha rosada que se formar, assim você evitará com que a sua geleia fique turva. Esta espuminha poderá ser usada como cobertura de sorvete. 

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux