Pão de leite

segunda-feira, 16 de outubro de 2017
Ingredientes:
2 ovos
250 ml de leite morno
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
30 g de fermento biológico (seco ou fresco)
40 ml de óleo ou azeite
1 colher (sopa) de manteiga
600 g de farinha de trigo
1 gema para pincelar
 
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha.
Despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos.
Faça os pães no formato que quiser, coloque em uma assadeira, cubra com um pano umedecido (para não ressecar) e mantenha-os em local abafado até dobrarem de volume.
Então, pincele os pães com a gema e leve-os para assar em forno médio, NÃO aquecido, até que fiquem com a superfície dourada. 
  • Dica: O local abafado pode ser o forno desligado.

18 comentários:

  1. Anônimo disse...:

    Adoro pão caseiro...este ficou lindo...posso usar o fermento seco...e quanto... obrigada

  1. Rita Araujo disse...:

    Oie!
    Pode sim. A quantidade está na receita.
    Boa sorte e divirta-se.
    Bjs.

  1. Anônimo disse...:

    Para cada 30 gramas do fresco, substitua por 10 gramas do seco.

  1. Rita Araujo disse...:

    Oi!
    Desculpe-me, mas não sei seu nome, vc não assina as perguntas. Então, para esta quantidade de farinha são 30g tanto fresco ou seco.
    Abraços.

  1. Edna disse...:

    30 gr e de fermento fresco.O seco se usa metade, 15g

  1. Jeh disse...:

    Ola..boa tarde..
    Posso colocar recheio nesse pão?

  1. Rita Araujo disse...:

    Oi, Jeh!
    Tudo bem?
    Esse pão de leite faço sempre sem recheio, mas se você for testar, me avisa se deu certo?
    Beijinhosssss

  1. Unknown disse...:

    Bom dia Rita de Cássia, esse pão parede delicioso! Vou testar!

  1. Rita Araujo disse...:

    Oi, Wagner!
    É delicioso mesmo.
    Espero que vc goste.
    Abraços.

  1. Renata Seccato disse...:

    Esse pão é delicioso! Obgda pela receita!

  1. Rita Araujo disse...:

    Oi, Renata!
    Eu que agradeço sua visita.
    Beijosssss

  1. Rita Araujo disse...:

    Obrigada, "Figuras que eu amo"!
    Realmente, ele é delicioso.

  1. Unknown disse...:

    O pao ficou delicioso!

  1. Rita Araujo disse...:

    Que bom!
    \o/
    Abraços.

  1. Nilsa disse...:

    Acabei de fazer ficou bonito, esperar esfriar pra ver como ficou

  1. Rita Araujo disse...:

    Que bom, Nilsa! :-)
    Bjux

  1. margo disse...:

    Sim os meus eu as vezes coloco recheio so nao pode ser muito molhado

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux