Pudim de leite Ninho

terça-feira, 31 de outubro de 2017
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (de chá) de leite Ninho em pó
1 xícara (de chá) de açúcar
2 xícaras (de chá) de leite líquido
1/2 xícara (de chá) de açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo:
Primeiramente, caramelize a forma, colocando o açúcar e levando ao fogo. Assim que o açúcar começar a derreter, vá virando a forma até ficar bem alaranjado. Espalhe essa calda por toda a forma e reserve.
Para o pudim, coloque o leite Ninho, o açúcar, o leite líquido e os ovos no liquidificador e bata bem.
Despeje esse líquido na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Em uma assadeira, coloque água fervendo e acomode a forma do pudim (banho-maria). Leve ao forno para assar  por +/- 1 hora até que o pudim fique firme.
Deixe esfriar e leve para gelar. Somente depois desenforme e sirva.
  • Dica: Se desejar, use mel Karo no lugar do açúcar para caramelizar a forma. 

0 comentários:

Postar um comentário

Vc vai deixar um comentário?
Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux