Sorvete caseiro de limão

quinta-feira, 4 de janeiro de 2018
Receita Isadora Mendes  
Ingredientes:
3 claras
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
Raspas e sumo de 1 limão grande

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture bem o leite condensado e o sumo do limão. Reserve.
Separadamente, bata as claras em neve e, aos poucos, vá adicionando o açúcar até formar um merengue. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e a pitada de sal. Misture bem.
Transfira a mistura para a tigela reservada anteriormente.
Acrescente as raspas e misture delicadamente.
Leve ao freezer por +/- 4 horas antes de servir.

  • Dica: No freezer, a cada 1 hora, dê uma misturada no sorvete, isso o deixará mais cremoso.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux