Arroz de forno cremoso

segunda-feira, 2 de abril de 2018
Ingredientes: 
2 ovos
250 g de maionese
1 lata de creme de leite
4 xícaras (chá) de arroz cozido
100 g de queijo muçarela picado
3 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 xícara (chá) de presunto ou peito de peru picado ou frango desfiado
Temperos verdes picados a gosto 
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Primeiramente, com um garfo, bata bem os ovos. Acrescente a maionese, o creme de leite, os temperos verdes, o sal e a pimenta do reino. Misture bem. Reserve.
Unte um refratário e espalhe o arroz cozido.
Por cima, despeje a mistura reservada.
Espalhe o presunto ou peito de peru ou frango.
Por cima, distribua o queijo picado.
Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
Leve ao forno apenas para gratinar.

  • Dica: Nesta receita, usei frango desfiado e shimeji refogado na manteiga. 

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux