Pé de moça

terça-feira, 26 de junho de 2018
O Pé de Moça é um doce bem macio, com textura cremosa, praticamente uma mistura do pé de moleque com brigadeiro.



Ingredientes:
500 g de amendoim (torrado e sem pele)
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
Açúcar refinado para polvilhar.

Modo de Preparo:
Em uma panela, no fogo médio, coloque o amendoim, o açúcar e a manteiga. Mexendo sempre (com uma colher de pau) sem parar para não grudar no fundo da panela e queimar. Quando derreter tudo tipo um caramelo, junte o leite condensado, mexa e deixe cozinhar bem até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Unte uma assadeira com manteiga e despeje o doce.
Com o doce ainda quente, unte uma faca com manteiga corte-o em quadradinhos. 
Quando esfriar, passe-os no açúcar refinado.
  • Dica: Se desejar, adicione 1 colher (sopa) de cacau em pó para cozinhar com o leite condensado.
 

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux