Infusão para ajudar a eliminar a barriga

Esta água preparada vem fazendo muito sucesso e sendo muito recomendada. 
O segredo de sua eficácia está nos ingredientes.
O pepino, por exemplo, é excelente para a hidratação, mantém a temperatura interna do corpo sob controle, é fonte de fibras dietéticas, alivia indigestão e é fonte de potássio e magnésio.
O limão, é rico em ácido cítrico, cálcio e vitamina C, pectina, flavonoides e limoneno. Previne a prisão de ventre e o inchaço, além de que promover a limpeza interna do corpo.

Ingredientes:

8¹/² copos de água

1 pepino grande

2 limões médios

150 g de folhas de hortelã

150 g de gengibre

Modo de Preparo:

Primeiramente, providencie uma jarra de vidro.

Descasque o pepino, o limão e o gengibre. Corte-os em fatias bem finas.
Esmague as folhas de hortelã.

Passe tudo para a jarra e adicione a água.

Tampe e reserve.

Esta preparação deve ser feita à noite e só consumida no dia seguinte, para dar tempo de que ocorra a fusão necessária entre os ingredientes.

Você deverá beber esta água preparada todas as vezes que sentir sede ou fome.

Também deverá consumi-la em horários específicos: meio copo em jejum e 1 copo meia hora antes das refeições principais.

• Dica: Você poderá levar à geladeira ou deixar em temperatura ambiente, se preferir.

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Panini low carb

Ingredientes:
1 ovo
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (chá) de fermento químico em pó
2 colheres (sopa) de cream cheese ou requeijão ou creme de leite
1 colher (sopa) de aveia em flocos (opcional)

Modo de Preparo:
Misture muito bem (manualmente ou com mixer) todos os ingredientes até que fique tudo bem homogêneo.
Coloque a mistura em um recipiente de vidro pequeno e leve ao micro-ondas por 3 minutos.

Retire o panini do recipiente de vidro, espere esfriar e corte-o ao meio para rechear com o que preferir.

Então, coloque-o em uma frigideira antiaderente e, amassando com a ajuda de uma espátula, deixe tostar em ambos os lados. 

Está pronto!

• Dica de recheio: Geleia, presunto, tomate, carne desfiada, frango desfiado, requeijão, bacon ou qualquer tipo de queijo.

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Pudim sem ovo e sem forno

Ingredientes:
½ xícara de leite morno
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite (sem soro)
1 colher (sopa) de essência de baunilha
¹/² xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:
Primeiramente, dissolva a gelatina no leite morno.
Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos.
Separadamente, faça uma calda de açúcar e besunte toda uma forma para pudim. Por cima, despeje o creme batido no liquidificador.
Leve à geladeira por, no mínimo, 10 horas.
Desenforme e sirva.
 

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Arroz falso de brócolis

Além de muito nutritivo, este falso arroz é uma ótima sugestão quando o brócolis começar a amarelar para não perdê-lo. 

Ingredientes:

1 brócolis pequeno

1 cebola pequena ralada

2 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de manteiga

50 ml de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Separe os floretes do brócolis e coloque-os em um processador ou liquidificador. Pulse até que tudo fique semelhante a grãos de arroz.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Então, adicione o brócolis. Misture bem e adicione a água. Acerte o sal e a pimenta a gosto.

Acrescente a água, não mexa mais e tampe a panela.

Deixe refogar por +/- 10 minutos para secar bem a água.

Sirva em seguida.

• Dica: Se você desejar um "arroz" mais soltinho, deixe o brócolis cozinhando mais um pouco com a panela destampada, mexendo de vez em quando para não queimar.

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Sorbet caseiro de frutas

Ingredientes:
500 g de frutas bem maduras 
2 colheres (sopa) de açúcar ou mel (opcional)

Modo de Preparo:
Corte as frutas escolhidas em cubos e leve-as ao congelador até estarem completamente congeladas.
Em um processador ou liquidificador, coloque as frutas, o açúcar (se desejar) e bata até ficar bem cremoso. Se necessário, adicione 1 colher (sopa) de água.
Guarde novamente no congelador ou deguste na hora.

• Dica: Você pode utilizar as seguintes frutas sozinhas ou combinadas: morangos, banana, graviola, kiwi, amora, maçã, etc. 

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