Croquetes assados de talos de brócolis

segunda-feira, 4 de março de 2019
Ingredientes:
1 ovo
Talos e folhas de 1 cabeça de brócolis pequena
2 dentes de alho amassados
1/4 copo (tipo requeijão) de farinha de rosca
1/4 copo (tipo requeijão) de queijo ralado de sua preferência (usei mussarela)
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe os talos e as folhas do brócolis no vapor até ficar al dente. Então, pique tudo até ficar bem esfarelado.
Numa tigela, misture todos os ingredientes.
Então, faça pequenas bolinhas com essa massa e arrume-as em uma forma antiaderente.
Leve para assar em forno médio (180° C) por +/- 20 minutos ou até que você observe que os bolinhos estejam dourados.
Está pronto!
Sirva com molho (mostarda ou rosé) ou com uma saladinha fria.
  • Dica: Se desejar, antes de levar para assar, você pode congelar por até 3 meses. Primeiramente, congele-os em um prato e depois guarde-os em um saquinho.

0 comentários:

Postar um comentário

Vc vai deixar um comentário?
Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux