Biscoito low carb de limão

segunda-feira, 22 de abril de 2019
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de amêndoas
2 colheres de manteiga
2 colheres de sopa de adoçante xilitol
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 limão espremido
Raspas de limão a gosto.

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem a manteiga e o adoçante. Acrescente o ovo, as raspas de limão, o suco de limão e a essência de baunilha.
Misture bem e adicione aos poucos a farinha até obter uma massa que desgrude das mãos.
Separe porções e faça bolinhas.
Coloque em assadeira untada e pressione levemente com a ajuda de um garfo, deixando espaço entre eles.
Asse em forno médio (já aquecido), por +/- 15 minutos. 

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux