Biscoito low carb de banana

quarta-feira, 22 de maio de 2019
Ingredientes:
2 ovos grandes
1 banana grande madura
1/3 xícara (chá) de farinha de coco
1/2 colher (chá) de bicarbonato
8 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate amargo (opcional)

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de coco, a canela e o bicarbonato.
Em outra tigela, coloque o óleo de coco, a banana e os ovos.
Misture os ingredientes secos aos molhados.
Por último, se desejar, adicione as gotas de chocolate.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Com uma colher, coloque porções da massa sobre o papel manteiga e amasse cada porção até achatar como cookie.
Leve ao forno médio (180º C) por +/- 15 minutos.
Aguarde esfriar para desenformar.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux