
Ingredientes:
6 ovos
3 xícaras (chá) de manteiga
3 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
4 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Açúcar com canela para polvilhar
Modo de Preparo:
Em um recipiente fundo, bata bem somente as gemas com a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha e o leite, aos poucos. Bata até ficar bem homogêneo.

Junte o fermento e misture, sem bater.
Separadamente, bata as claras em neve e junte à massa, com cuidado.
Despeje a massa em uma forma (de furo no meio) untada e enfarinhada.
Asse em forno médio (já aquecido) por +/- 45 minutos ou até que o bolo fique dourado.
Polvilhe açúcar com canela a gosto e sirva.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux