Crepelete crocante

quarta-feira, 31 de julho de 2019
Ingredientes:
1 ovo
1 colher (sopa) de requeijão ou creme de ricota
1 colher (sobremesa) de gergelim
1 colher (sobremesa) de queijo ralado
1 pitada de sal (opcional)
Fatias de muçarela para o recheio

Modo de Preparo:
Primeiramente, bata bem o ovo com o requeijão e a pitada de sal até formar um creme. Reserve.
Unte, levemente com azeite, uma frigideira média.
Espalhe no fundo da frigideira o gergelim e o queijo ralado.
Em fogo baixo, deixe esquentar bem até dourar levemente o gergelim.
Então, despeje o creme batido e tampe a frigideira.
Quando estiver firme, vire-o para firmar o outro lado.
Recheie.
Sirva quando o queijo já estiver bem derretido.
  • Dica de recheio: Queijo, presunto, atum, frango desfiado, palmito, cogumelos, etc. 

0 comentários:

Postar um comentário

Vc vai deixar um comentário?
Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux