Hambúrguer com berinjela

quarta-feira, 24 de julho de 2019
Ingredientes:
2 ovos
500 g de carne moída
1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
1 cebola pequena ralada
2 alhos amassados 
Ervas desidratadas a gosto
Sal e pimenta a gosto 
1 berinjela média 

Modo de Preparo: 
Corte a berinjela em rodelas grossas e reserve.
Com a mão, misture todos os outros ingredientes. 
Pegue uma rodela de berinjela e a envolva completamente com a carne. 
Disponha todos os hambúrgueres em uma assadeira.
Salpique uma pitada de sal e pimenta sobre cada hambúrguer. 
Leve para assar, em forno médio, por +/- 1 hora. 
  • Dica: Se desejar, vire cada hambúrguer após 30 minutos no forno. Eu, particularmente, não viro. 

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Oba!!! Vou adorar!
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Bjux