Salada de uvas

Ingredientes:

500 g de uvas sem sementes 

500 g de pepino

1 cebola média ralada 
1 colher (sopa) de azeite de Oliva

1 copo de iogurte natural sem açúcar

1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado

1 punhado de hortelã fresca picada

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Corte as uvas ao meio e reserve.

Corte o pepino em cubos, coloque sal e deixe escorrendo para eliminar toda a água dele. Depois disso, junte todos os outros ingredientes, acerte o sal e a pimenta e leve à geladeira por +/- 1 hora antes do momento de servir. 

•  Dica: Descarte as sementes do pepino.

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