Esfirras sem glúten

sexta-feira, 22 de maio de 2020
Ingredientes:
1 ovo
100 g de farinha de aveia ou amêndoas
50g de muçarela ralada
1 colher (sopa) de leite ou creme de leite
1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Misture bem todos os ingredientes.
Com as mãos, modele as esfirras.
Unte uma assadeira com manteiga ou azeite e nela arrume as esfirras.
Leve para assar em forno médio por +/- 20 minutos ou até que fiquem firmes e douradas.
Então, coloque o recheio de sua preferência, mas sempre colocando muçarela ralada como base desse recheio. Leve para assar por +/- 5 minutos ou até que o recheio esteja bem gratinado. 

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux