Abacaxi gratinado e recheado

terça-feira, 25 de agosto de 2020
Ingredientes:
Abacaxi maduro
Queijo muçarela em fatias
Açúcar com canela a gosto

Modo de preparo:
Primeiramente, já deixe o forno convencional ou a air fryer aquecendo a 200º C por 10 minutos.
Enquanto isso, corte o abacaxi em rodelas com cerca de 1 cm de espessura cada. Ou seja, nem muito grossa e nem muito fina.
Passe cada rodela no açúcar com canela, envolvendo completamente a fatia.
Se for assá-las em forno convencional, arrume-as em uma assadeira e asse até que fiquem douradas. Se optar por usar a air fryer, arrume-as no cesto (sem sobrepor nenhuma) e asse por 15 minutos, virando na metade do tempo.
Então, recheie uma rodela com uma fatia de muçarela, coloque outra rodela por cima (como sanduíche) e leve novamente para assar por alguns minutos apenas para o queijo derreter.
Sirva ainda quente.
  • Dica: Fica ótimo acompanhado de sorvete sabor creme ou queijo.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux