Farofa de cuscuz

quinta-feira, 12 de novembro de 2020
Ingredientes: 
1 xícara (chá) de cuscuz pronto
2 ovos cozidos
50 g de bacon em cubos
1 cenoura média ralada

Modo de Preparo:
Solte bem o cuscuz com um garfo e reserve.
Os ovos, rale em ralador grosso ou triture no processador até que fiquem bem esfarelados. Reserve.
Em uma frigideira funda, coloque o bacon e leve ao fogo médio para tostá-lo até ficar corado e soltar bem a gordura. Junte o cuscuz, os ovos e a cenoura. Mexa delicadamente e sirva. 
  • Dica: Não há a necessidade de adicionar sal, pois já há no cuscuz e no bacon.

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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux