Frango assado na mostarda

terça-feira, 3 de novembro de 2020
Ingredientes: 
1 kg de pedaços de frango tipo a passarinho
1 xícara (chá) de mostarda 
3 dentes de alhos amassados
1 cebola média ralada
2 colheres (sopa) de molho inglês  
1 colher (sopa) de água 
1 colher (sopa) de ervas secas
Sal a gosto

Modo de Preparo:   
Em uma tigela grande, misture a mostarda, ervas, alho, cebola, água e molho inglês. Misture bem e acerte o sal se você achar necessário. Junte os pedaços de frango, misture bem para envolver cada pedaço com o molho. Tampe e leve para descansar na geladeira por 1 hora. 
Após esse descanso, retire o frango da marinada e arrume tudo em uma assadeira ou pirex e reserve o molho de mostarda. 
Leve para assar em forno convencional médio por 20 minutos coberto por papel alumínio; retire o papel, regue com o molho reservado e retorne ao forno para assar (sem o papel alumínio) por mais 20 minutos para gratinar. Se você optar por assar na air fryer, aqueça ela por 5 minutos a 200ºC, arrume os pedaços de frango no cesto e deixe assar por 15 minutos, abra, vire os pedaços de frango, pincele o molho reservado e deixe mais 10 minutos para ficar bem corado. 
  • Dica: Na air fryer, o tempo e a temperatura podem alterar de acordo com a marca/modelo. 


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Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux