Panqueca sem leite com descarte de levain (fermento natural)

quarta-feira, 9 de dezembro de 2020

Ingredientes:
2 ovos
150 g de levain (uso o descarte)
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Açúcar (se optar por fazer panqueca doce)
Sal e pimenta a gosto (se optar por fazer panqueca salgada)

Modo de Preparo:
Com um garfo ou mixer, bata o levain com os ovos até ficar bem homogêneo.
Junte o sal ou o açúcar e bata mais um pouco.
Adicione o fermento e misture bem, sem bater.
Em uma frigideira antiaderente, coloque a massa em porções e vá fazendo suas panquecas, na espessura
que quiser.
Se desejar, recheie e leve ao forno para gratinar.

0 comentários:

Postar um comentário

Vc vai deixar um comentário?
Oba!!! Vou adorar!
Desde já, Obrigada.
Bjux