Cobertura de chocolate sem glúten

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1/3 xícara (chá) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de óleo de coco

Modo de Preparo:
Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo médio até levantar fervura.
Então, abaixe o fogo e deixe cozinhando até engrossar, mexendo de vez em quando. Esse processo leva +/- 15 minutos. 

• Dica: Caso queira acelerar o processo, cozinhe em fogo alto e mexa constantemente para não grudar no fundo da panela. 

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